芝麻球何如炸
将粉坯子外在沾湿后沾上白芝麻，用约180°C的油炸至浮起且匀称着色，呈金黄色时即可。芝麻球又称麻团，所需的材料有糯米粉、粳米粉、白糖、油、熟芝麻等，口感微甜，寄意团团圆圆。
芝麻球何如炸
芝麻球是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。芝麻球也是广东及港澳地区常见的拜年食物，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。
创造芝麻球时，可以在炸制前先裹上芝麻，也可以炸熟后倒入装有熟芝麻的容器里，再匀称沾满芝麻。
将粉坯子外在沾湿后沾上白芝麻，用约180°C的油炸至浮起且匀称着色，呈金黄色时即可。芝麻球又称麻团，所需的材料有糯米粉、粳米粉、白糖、油、熟芝麻等，口感微甜，寄意团团圆圆。
芝麻球是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。芝麻球也是广东及港澳地区常见的拜年食物，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。
创造芝麻球时，可以在炸制前先裹上芝麻，也可以炸熟后倒入装有熟芝麻的容器里，再匀称沾满芝麻。
